Peynirli Omlet Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 2 adet taze soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 gram rendelenmiş çedar peyniri
• 4 adet çeri domates
• 1yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
• tuz

Peynirli Omlet Nasıl Yapılır?

• Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın.
• Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın.
• Sıvı yağı tavaya koyun.
• Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika pişirin.
• Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpin.
• Omleti bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve 180ø ısıtılmış fırının 2. rafınta 8 dakika pişirin.
• Omleti spatulayla servis tabağına alın.
• İkiye kestiğiniz domates ve maydanoz ile birlikte servis yapın.
• Dilerseniz yanında halka şeklinde kızarttığınız patates de sunabilirsiniz.