Maklube Malzemeleri

• 500 GR YAĞSIZ KUZU KUŞBAŞI
• 1 kg BALDO PRİNÇ
• 2 ADET PATATES
• 1 ADET SOĞAN
• 500 GR YOĞURT
• 150 GR MARGARİN
• 2 ÇORBA KAŞIĞI YAĞ
• 5 ADET DOMATES
• 5 ADET SALATALIK
• 3 ADET SİVRİ BİBER

Maklube Nasıl Yapılır?

• ÖNCE KUŞBAŞI ETLERİMİZİ BİR TENCERE SUYA KOYUP YARIM SAAT KADAR HAŞLIYORUZ
• DAHA SONRA BAŞKA BİR TENCERENİN İÇİNE ZEYTİN YAĞIMIZI DÖKÜP PATETESLERİİ YUVARLAK BİÇİMDE KESEREK YERLEŞTİRİYORUZ
• PATATESLERİN ÜSTÜNEDE AYNI ŞEKİLDE KIYILMIŞ SOĞANLARI YERLEŞTİRİYORUZ DAHA SONRA PRİNCİMİZİN YARISINI ÜZERİNE DÖKÜYORUZ ONUN ÜZERİNEDE ETLERİMİZİ YERLEŞTİRİYORUZ
• KALAN PRİNCİDE ÜZERİNE KOYUP KARARINCA SU İLE DOLDURUYORUZ EN ÜSTEDE MARGARİNİMİZİ EKLİYORUZ