Kuru Erikli Et Malzemeleri

• 1 çay kaşığı zencefil tozu
• Yarım baş sarımsak
• 1 kilo et
• 1/2 çay kaşığı safran
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 1 su bardağı badem
• 10 adet kuru erik
• 100 gram margarin
• 1 çay kaşığı karabiber
• tuz
• 1 çay kaşığı beyaz biber

Kuru Erikli Et Nasıl Yapılır?

• Et, erik ve badem hariç bütün malzemeyi rondodan geçirin.
• Tencereye yağı koy eti ekle ve rondodan geçirdiğin malzemeyi ekle susuz bir şekilde kavur.
• Kavrulduktan sonra su koy eti pişmeye bırak.
• Eriği yıka pişen etin suyundan azıcık alıp eriği pişir..
• Bademi suyla haşla kabuklarını soy ve ocakta kavur..
• Pişirmiş olduğumuz eti tabağa koyup üzerine kavurduğumuz bademi ve pişirdiğimiz erikle süsle ownerspost.