Kolay Köfte Malzemeleri

• 400 gr.kıyma
• 2-3 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2 diş dövülmüş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Birer çay kaşığı;
• kırmızı biber
• karabiber
• köfte baharı (veya kimyon)
• 1-2 yemek kaşığı kekik
• isteğe bağlı olarak maydanoz

Kolay Köfte Nasıl Yapılır?

• Soğanı rendeleyip diğer malzemeleri de karıştırıp uzun süre yoğuruyoruz.
• Ele yapışmayan bir kıvamı olması lazım.
• Elinize yapışıyorsa biraz daha ekmek içi veya galeta unu ekleyebilirsiniz.
• İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yassı şekil veriyoruz.
• Teflon tavanın sadece dibini yağlıyoruz.
• Köfteleri dizip arada bir ters çevirerek kısık ateşte pişiriyoruz ownerspost,