Tavuklu Türlü Firinda Malzemeleri

• Patlican
• Kabak
• Patates
• 1 kutu garnitür bezelye ve havuc karisimi
• Tavuk gögsü
• Baharat, tuz
• Salca,siviyag
• Kasar rendesi

Tavuklu Türlü Firinda Nasıl Yapılır?

• Tavukgösü soganla birlikte sotelenir
• Sarimsaklarda ilave edilir 5 dakika pisirilir kenara alinir,
• Patlicanlar ve kabaklar alacali soyulup küp küp dogranir,
• Pataeslerde küp küp dogranir hepsi tuzlu suyun icinde birazbekletilir.
• Ocaga siviyag alinir sebzeler kurulanip kizartilir
• Havucla bezelye sotelenen tavukgögsüde ilave edilerek hepsi yavasca harmanlanir borcama alinir
• Üzerine salcali su yapilip dökülür kasar rendeside ilave edilerek 200 derceli firinda pisirilir.
• AFIYET OLSUN