Fırında Tavuk But Malzemeleri

• Kişi başına bir but
• Domates salçası
• Kekik
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber
• Çarliston biber
• İstenirse domates

Fırında Tavuk But Nasıl Yapılır?

• Butlarımızı güzelce yıkayıp bir tencereye alalım..
• Üzerini geçecek kadar su ilave edip ocağa alıp haşlayalım..
• Üzerinde biriken köpükleri mutlaka alalım suyu duru olsun diye..haşlandıktan sonra suyun içinden alıp fırın tepsimize dizelim..
• Bir kapta salça ve tüm baharatları karıştıralım.
• Tavuk suyundan bir iki kaşık alıp salçamızı açalım.
• Fırçayla butlarımızın üzerine sürelim..
• Biberlerimizi istenirse domatesleri istediğimiz şekilde dilimleyip butların kenarlarına dizip 1 su bardağı kadar tavuk suyundan üzerlerine gezdirip önceden ısıtılmış fırına verelim.
• Üzerleri kızarınca fırından alıp pilavla servis yapalım..