Mayalı Poğaça Malzemeleri

• 2 Su Bardağı Un
• 250 gr Margarin
• 1 ½ çay Kaşığı Kabartma Tozu veya Maya
• 1/3 Su Bardağı Su
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 2 Çay Kaşığı Şeker

Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

• Hamur için unu eleyerek ortasını havuz gibi açarak su ve maya ile ön hamur tutun
• Mayaya gelmesi için 15 dk bekletip,diğer malzemeleri de ilave ederek hamuru yoğurun ve tekrar 15 dk bekletin
• Arzu ettiğiniz boyutlarda keserek çok az un serpilmiş tezgah üzerine aralıklı olarak yuvarlayarak biraz dinlendirin
• Elinizle ortasını yassıltarak peynir veya kıyma koyarak istediğiniz çeşidi yapın
• Tavaya uygun olarak dizin ve iyice mayaya gelmesi için bir süre daha bekletin
• Üzerlerine yumurta sürerek 200-220 derecelik fırında pişirin