Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça Malzemeleri

• 1 çay b. sıvıyağ
• 125 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 kase kaymak
• Yarım p. yaşmaya
• 1 çorba k. tuz
• 1 tatlı k. tozşeker
• Alabildiği kadar un
• İç harcı için:
• 150 gr kaşar peyniri

Hem Kaymaklı Hem De Kaşarlı Poğaça Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kasesine yumuşatılmış margarini, kaymağı, yumurtanın akını, tuzu, şekeri ve sıvıyağı koyup karıştırın.
• Mayayı ılık su ile eritip ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ekleyin. Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur hazırlayın.
• Ceviz büyüklüğünde kopartın ve içine kaşar peyniri rendesinden bir tutam koyup yuvarlayın.
• Tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün.
• Tepsi mayası gelmesi için yarım saat dinlendirin.
• 180 derecelik fırında pişirin.