Hearty Ravioli Kalpli Ravioli Malzemeleri

• 450 gram ıspanak, sapları bğyğk ve doğranmış olacak
• 1 çorba kaşığı taneli hardal
• çok az susam yağı
• yarım çay kaşığı hindistan cevizi
• 2 çorba kaşığı kuru ekmek içi
• bir tutam tuz
• ravioli için :
• 1 çay kaşığı irmik
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• yarım su bardğı su
• tuz
• sosu için:
• 1 domates
• 1 Kıyılmış soğan,
• 1 çorba kaşığı. zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• Tuz ve karabiberbir tutam acı biber

Hearty Ravioli Kalpli Ravioli Nasıl Yapılır?

• ısnağaı buharda soteleyin , soğanları bir tavada kavurun ve sotelenmiş ıspanağı tavaya ilave edin içine baharatları katın
• mantı hamuru için :
• gözkararı unu eleyin büyükçe bir kaba koyun içine azar azar su ekleyin
• bir miktar tuz atın veya bildiğimiz mantı hamuru gibi hazırlayın.
• elinizle bir miktar hamuru alın ve açın içine kavrulmuş ıspanağı ekleyin ve kapatın,
• şekil verin,
• hamuru tuzlu suda yüksek ateşte mantı yapar gibi pişirin
• sosu için:
• rendelenmiş domatesi, soğanı, zeytinyağını ve sarımsağı ayrı bir tavada soteleyin içine baharatları katın.