Perişan Börek Malzemeleri

• 3 ADET YUFKA
• 2 YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI SÜT
• 1 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ
• 20 GR.TEREYAĞ
• 1 HAŞLANMIŞ PATATES

Perişan Börek Nasıl Yapılır?

• HAŞLANMIŞ PATATESİ RENDENİZİN İRİ TARAFINDAN RENDELEYİN.
• DİĞER BİR KAPTA,SÜT,YUMURTA VE ERİTİLMİŞ TEREYAĞINI BİR MİXER YARDIMI İLE İYİCE ÇIRPALIM.
• PEYNİR VE RENDELENMİŞ PATATESİ İLAVE EDELİM.
• YUFKALARI DİDİKLEYİP BU KARIŞIMLA KARIŞTIRIP,YAĞLANMIŞ BİR KEK KALIBINA ELİNİZLE BASTIRIP YAYIN.
• 180 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA 45-50 DAKİKA KIZARANA KADAR PİŞİRİP,ILIK YADA SICAK SERVİS EDİN.
• AFİYETLE