Kaşarlı Simit Malzemeleri

• 3 su b.un
• Yarım p.yaşmaya
• 1 tatlı tuz
• 1 çorba k.toz şeker
• 1 çay b.sıvıyağ
• 1 çay b.süt
• 1 yumurta
• Kaşar peyniri

Kaşarlı Simit Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına unu alın.
• Ortasını açarak içine maya, süt, yumurta akı ve sıvıyağı alın.
• Kenarlarına tuz ve toz şekeri serpin.
• Ortadan itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun.
• Hazırladığınız hamuru 6 bezeye ayırın.
• Tatlı tabağı büyüklüğünde açarak içine kaşar peyniri rendesi koyarak sıkıca sarın. Simit şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürerek bir süre mayalandırın.
• Mayalandıktan sonra 185 derecede pişirin.