Bezeli Tart Malzemeleri

• tart hamuru için:
• 2 yumurta
• 100 gr. margarin
• 1 çay bardağı margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• aldığı kadar un
• bezeler için:
• 2 yumurta akı
• 2 çay bardağı şeker
• üzeri için:
• 1 kase vişne reçeli
• yarım su bardağı fındık

Bezeli Tart Nasıl Yapılır?

• Tartın Hazırlanması:
• Karıştırma kabının içerisinde şeker ve yumurtayı karıştırıyoruz.
• Yoğurt, sıvı yağ, margarini de ilâve ediyoruz.
• Bu malzemeler iyice karıştırdıktan sonra, un ve kabartma tozu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Tart kalıbımızı yapışmaması için sıvı yağla yağlayıp hafif un serpiyoruz.
• Hamuru iyice kalıba yaydıktan sonra çatalla birkaç yerinden delikler açıyoruz.
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-30 dakika pişiriyoruz.
• Bezesi İçin:
• Yumurta beyazı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz
• Tartımız piştikten sonra kalıbı bir fırın tepsisine ters çeviriyoruz.
• Vişne reçelini tartın üzerine yayıyoruz.
• Bezeyi de yaydıktan sonra üzerine kırılmış fındık parçaları serpip 180 derece fırında, bezenin rengi değişmeyecek şekilde tâkip edip pişiriyoruz.
• Tepsiyi fırını içerisinden çıkarmayıp kurumasını sağlıyoruz.