Tuzlu Simit Malzemeleri

• Yarım paket margarin, (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 yumurta, (sarısı hamurun içine akı da üzeri için)
• 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri,
• 1,5 yemek kaşığı sirke,
• 1 çay kaşığı tuz,
• Yarım paket kabartma tozu,
• Alabildiği kadar un, (kulak memesi kıvamında olacak, ortalama 4 su bardağı un)
• Üzerine için susam.

Tuzlu Simit Nasıl Yapılır?

• Bir kaba margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, pudra şekeri ve sirkeyi ilave ederek iyice karıştıralım.
• Daha sonra tuz, un ve kabartma tozunu da ilave edip yoğuralım.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar olacak şekilde simit şeklini verip simidi yumurta akına daha sonra da susama batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim. 180 derecede 30-35 dk kadar pişirip üzeri pembeleşince fırından alalım.