Patlıcanlı Lokma Böreği Lezzetli Börek Malzemeleri

• 8 milföy yaprağı
• 2 patlıcan
• 50 gr. kaşar peyniri
• 50 gr. tulum peyniri
• yumurta sarısı
• çörek otu

Patlıcanlı Lokma Böreği Lezzetli Börek Nasıl Yapılır?

• 2 adet patlıcanı közleyin.
• Közlenmiş patlıcanları küp olarak kesin.
• Patlıcanları servis tabağın alın.
• Üzerine tulum peyniri ve kaşar peynir rendesini ilave edin.
• Milföy hamurlarının herbirini 4 adet parçaya kesin.
• Herbir parçayı elinizle çok az esnetin.
• Kestiğiniz milföylerin üzerine az miktarda patlıcanlı iç harçtan koyun.
• Uçlarında kapatıp fırın tepsisine dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün.
• Üzerine çörek otu veya haşfhaş tohumu serpin.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.