Küncülü Kömbe Susamli Börek Malzemeleri

• MALZEMELER
• Hamuru İçin:
• -1çay bardağı sıvı yağ
• -1çay bardağı yoğurt
• -1yumurta akı(sarısı üzerine)
• -1 su bardağı su
• -tuz,aldığı kadar un
• İç Malzemesi:
• -400gr kıyma
• -3 baş soğan
• -2 yemek kaşığı küncü
• -1/2 çay bardağı sıvı yağ

Küncülü Kömbe Susamli Börek Nasıl Yapılır?

• YAPILIŞI
• Yukarıdaki malzemelerle hamur yapılır.
• Hamur dinlenirken içi için soğan rendelenir bir tencereye yağ ile beraber alınır.
• Kıyma ilave edilir iyice kavrulur(10 dk).
• En son küncü ilave edilip ocak kapatılır.
• Hazırladığımız hamuru 14 bezeye böleriz.Un serpilmiş tezgahın üzerinde teker teker açarız.
• Her katın arasına kıymalı içten koyarak katları tamamlarız.
• Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ sürüp dilimleriz.
• Nar gibi kızartarak servis yaparız.
• NOT:Dilerseniz kıyma yerine küçük doğranmış et de koyabilirsiniz.Sonuç yine mükemmel olacaktır.