Milföy Hamuru Nasıl Yapılır Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz

Milföy Hamuru Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?

• Bir tencereye elenmiş un, sıvıyağ, sirke, limonsuyu, tuz ve su koyarak yu­muşak hamur haline getirilir.
• 20 dakika dinlendirilir.
• Hamur 8 eşit parçaya bölünür.
• Margarinde 8 eşit parçaya bölünür.
• Hamurların herbiri yuvarlak açarak.yağ sürülür katlanır.
• Üst üste konur, tek­rar açılır, katlanır. 30 dakika dolapta dinlendirilir.
• Bu işlem 3 kere yapılır. Her yapılışta dinlendirilir.
• Peynirli, kıymalı, patatesli iç konarak çeşitli börekler yapılır.