Düğürcük Çorbası Malzemeleri

• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• 1 YK domates salçası
• 1 YK biber salçası
• 2 YK tereyağı
• Kuru nane
• kimyon
• Maydanoz
• 1 lt. et ya da suyu

Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır?

• Soğanları küçük küçük doğrayın ve tereyağında hafif kavurun.
• Salça ekleyip kavurmaya devam edin.
• Sıcak et ya da tavuk suyunuzu üstüne dökün.
• Bulgur, tuz ve kimyonu ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
• Kaynadıktan sonra nane ve doğranmış maydanozları ekleyin.
• Afiyet olsun