Puf Puf Poğaça Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yaş maya
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• Aldığı kadar un
• En üste yumurta sarısı

Puf Puf Poğaça Nasıl Yapılır?

• Ilık süt ve suya mayayı koyup eritin ve içine geri kalan malzemeyi ekleyin.
• Yoğurarak kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurun içine malzemenizi (peynir veya kıyma veya kaşar veya patates vs.) koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin.
• En az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmalarını bekleyin.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ekin ve 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan poğaçalarınızı bir kap içinde beze sararak servis edene kadar muhafaza edebilirsiniz.