Sucuklu Poğaçalar Nasıl Yapılır?

• MALZEMELER
• – 1 bardak sıvıyağ
• -1 bardak ılık süt
• -1 bardak ılık su
• -1 paket instant kuru maya
• -2 tatlı kaşığı şeker
• -1 tatlı kaşığı tuz
• -1 yumurta
• -aldığı kadar un
• İç malzemesi
• -sucuk+peynir karışımı
• Not:İç malzemeyi kendi zevkinize göre değiştirebiirsiniz.
• HAZIRLANMASI
• -Derince bir kabın içerisine ilk önce göz kararı un koyulur, şeker,maya ve tuz ile karıştırılır.
• -ortası havuz gibi açılır ve sıvı malzemeler ilave edilerek yoğrulur.
• -Yoğrulan hamur mayalanması için üzeri kapatılarak en az 1 saat kadar bekletilir.
• -Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparılır ve ortası açılarak içine ince doğranmış sucuk ve peynir karışımından koyularak kapatılır.
• -üzerine yumurta sarısı ve susam ekilerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• -Ve çayın yanında ya da ayranla beraber afiyetle yenir.
• -TERCİH SİZİN……