Bosna Hersek home-style Recipes Lokma Tatlısı Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı ılık su
• 20 gr yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar su
• Şerbeti için
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• Kızartmak için
• Ayçiçeği yağı

Bosna Hersek home-style Recipes Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın.
• Kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın.
• Soğumaya bırakın.
• Şeker ve ılık su ile mayayı geniş bir kasede eriyinceye kadar karıştırın.
• Un ve vanilya ekleyip karıştırın.
• Azar azar su ekleyip yapışkan bir hamur hazırlayın.
• Üzerini streç film ile örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Hamuru elinize alıp sıkarak, ıslatılmış çay kaşığı ile lokmaları kızgın yağın içerisine atın.
• Altın rengi oluncaya kadar kızartın.
• Kevgir ile yağdan çıkarıp soğumuş şerbetin içine atın.
• Servis tabağına alın.