Ceyhan Usulü Tatlı Reçelli Düğme Kurabiye Malzemeleri

• 1 paket margarin,
• 4 yemek kaşık pudra şekeri,
• 1 yumurta (sarısı içine, akı dışına)
• 1 kabartma tozu,
• 1 vanilya,
• Kulak memesi kıvamında olacak şekilde alabildiği kadar un,
• Portakal ya da limon kabuğu rendesi.
• Üzeri için:
• Yumurta akı,
• Dövülmüş fındık ya da şekerli tarçın karışımı da olabilr.

Ceyhan Usulü Tatlı Reçelli Düğme Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Belirtilen miktarlardaki malzemeleri bir kapakoyarak hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamurumuzu yoğurduktan sonracevizden de büyük parçalar olacak şekilde bölerek yuvarlak şekil verelim. Daha sonra baş parmağımızı hamurun ortasına batıralım ve yumurta akına bulayalım. Ardından fındık ya da şekerli tarçına bulayarak yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve180 derecede 25 dk kadarpişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonrada arzu ettiğiniz reçellerden birini kullanarak kurabiyenin ortasına dökünüz …
• Afiyet Olsun