Kozan Usulü Tatlı Pratik Pavlova Malzemeleri

• 3 yumurtanın beyazı
• 175 gr toz şeker
• Kreması için:
• 1 paket Pınar krem şanti
• Yarım su bardağı Pınar süt
• 1 paket Pınar labne

Kozan Usulü Tatlı Pratik Pavlova Nasıl Yapılır?

• Yumurta akları mikser ile yüksek devirde çırpıldıktan sonra azar azar şeker ilave edilir.
• Şeker eriyip yumurtalar kar haline gelene kadar çırpılır.
• Karışım yanmaz kağıt serilmiş fırın tepsisine 25er cm çapında 2 daire halinde dökülür. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 140 derecede 1 saat boyunca pişirilir.
• Tamamen soğuyana kadar fırında bekletilir.
• Kreması için krem şanti ve süt çırpıldıktan sonra labne eklenir ve tekrar karıştırılır. Pişirilmiş bezelerin arasına ve üzerine sürülür. İsteğe göre meyvelerle süslenebilir.