Pozantı Usulü Tatlı Ahududulu Yoğurtlu Pasta Malzemeleri

• Hamuru için
• 4 adet yumurta
• 60 gr seker
• 1 cay kasigi vanilya
• 60 gr un
• cok az tuz
• Kremasi icin
• 250 gr yogurt
• 1 yemek kasigi vanilya
• 125 gr ahududu
• 3 adet yaprak jelatin
• 1 adet limonun suyu

Pozantı Usulü Tatlı Ahududulu Yoğurtlu Pasta Nasıl Yapılır?

• Yumurtalarin sari ve beyazlarini ayirin.
• Yumurta beyazlarini cok az tuz ile kar gibi olana kadar cirpin.
• Yumurta sarilarini da seker ve vanilya ile guzelce cirpin.
• Unu ekleyip karistirin.
• Yumurta beyazlarini karisima yavasca ekleyin.
• Firin tepsisine yagli kagit serin hamuru guzelce yayin.
• 200 derecede 10 dakika pisirin.
• Bu arada jelatini biraz suyun icinde yumusatin.
• Limon suyu ile pisirin, karisimi ilitin.
• Yogurt, ahududu ve sekeri karistirin ve jelatinli karisimi yogurda ekleyin.
• Pisirmis oldugunuz keke hazirlamis oldugunuz kremayi yayarak rulo haline getirin.
• En az iki saat buzdolabinda bekletin.