Adıyaman Usulü Tatlı Un Kurabiyesi Malzemeleri

• 1 Paket Margarin (Oda sıcaklığında)
• 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Yumurtanın beyazı (sarısını üstüne)
• Ek Malzemeler (Evinizde varsa)
• 2 Tatlı kaşığı hazır kaymak
• 2 Yemek kaşığı Kırık fındık
• 1 Tatlı kaşığı Tarçınsız salep

Adıyaman Usulü Tatlı Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• margarinimizi ve pudra şekerimizi derin bir kap içinde yoğuruyoruz
• sonra 3 bardak unumuzu katıp yoğurmaya devam ediyoruz
• kulak memesi kıvamına geldıgınde ise hamurumuzu ıkı parçaya ayırıp bir parçayı tezgaha koyuyoruz
• tezgaha aldıgımız hamur parçasını elinmizle uzun çucuk şeklinde yuvarlak bir sekılde uzun yapıyoruz
• sonra elımızle hamuru hafıf bastırdıktan sonra yan kesiyoruz(baklava şeklinde)
• iki hamurumuzuda yanı şekılde yaptıktan sonra çatallla şekıl verip yağlı tepsiye diziyor ve fırına veriyoruz
• yaklaşık 10-15 dk 150 derecelik sıcaklıkta pişiriyoruz
• Şimdiden AFİYET BAL ŞEKER OLSUN