Gerger Usulü Tatlı Vanilyalı Bisküvi 8 Kişilik Malzemeleri

• Yarım kg un
• Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
• 18 çorba kaşığı margarin
• 2 adet yumurta
• Bir buçuk su bardağı toz badem
• 1/4 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Elma marmelatı

Gerger Usulü Tatlı Vanilyalı Bisküvi 8 Kişilik Nasıl Yapılır?

• Unu bir kaba eleyin
• Şekeri, 18 çorba kaşığı margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin
• Malzemeler özleşene dek yoğurun
• Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın
• Hamurları kalıp şeklindeki bir kalıpla kesin
• Çıkan şekilli hamurların yarısının ortasını, yine kalp şeklinde küçük bir kalıpla tekrar kesin
• Hepsini, hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 3 dakika pişirin
• Soğuduktan sonra bisküvileri ikili olacak şekilde üst üste koyun (ortasını kestikleriniz üste gelecek)
• Küçük kalbi içine elma marmelatı doldurun
• Bir süre beklettikten sonra servis yapın