Eleşkirt Usulü Tatlı Güllaç Malzemeleri

• 8 yaprak güllaç
• 8 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı şeker
• ceviz/fındık
• hindistan cevizi

Eleşkirt Usulü Tatlı Güllaç Nasıl Yapılır?

• Şekeri ilave ettiğinizsütü ısıtın.
• Güllaç yapraklarını ıslatarak tepsiye dizin.
• Her yaprağın üzerine birer kepçeşekerli sütgezdirin.
• Katların arasına hindistan cevizi ekin.
• Orta kata fındık yahut cevizleri serpiştirin.
• Kalan sütügüllacın üzerine dökün.
• Soğuyunca -ve tabii akşam ezanı okununca- ikram edebilirsiniz.Afiyet olsun.