Amasya Usulü Tatlı Arap Kadayıfı Malzemeleri

• 5 adet yassı kadayıf
• 3 adet yumurta (çırpılmış)
• 1 bardak un
• 1 su bardağı süt
• 250 gr çiçek yağı
• 450 gr şeker
• 600 gr su
• Yarım limon
• 50 gr çekilmiş yeşil fıstık

Amasya Usulü Tatlı Arap Kadayıfı Nasıl Yapılır?

• Kadayıfların etrafını bir makas yardımıyla çok ince keserek aldıktan sonra tepsiye koyup ılık sütü ilave edin.
• Daha sonra önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak bir tavada kızgın yağda kızartın.
• Daha sonra hazırladığınız şurubun içine koyarak 20 dakika hafif ateşte arada bir alt üst ederek kaynatıp pişirip soğumaya alın.
• Soğuduktan sonra şurubun içinden alıp yeşil fıstık ile servis yapın.