Unsuz Kinoalı Kurabiye Malzemeleri

• 100 gr toz badem
• 50 gr toz kaju
• 20 gr kaşığı susam
• 20 gr çörek otu
• 50 gr ayçekirdeği içi
• 50 gr tereyağı
• 5 gr deniz tuzu
• 20 gr kırmızı kinoa
• 20 gr beyaz kinoa

Unsuz Kinoalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
• Kırmızı ve Beyaz kinoayı yumuşayıncaya kadar bir tencere içerisinde haşlayıp, bir kabın içerisine süzün.
• Kajuyu blenderda çekerek toz haline getirin.
• Geniş bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin ve el ile yoğurup, hamur kıvamını almasını sağlayın.
• Düz bir zeminde iki yağlı kağıt arasına hamurunuzu koyun ve merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.
• 4 cm çapındaki yuvarlak ve kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile düzleştirdiğiniz hamurunuzdan kurabiyeleri kesin.
• Fırın tepsinizin üzerine bir yağlı kağıt koyun ve kestiğiniz kurabiyeleri tepsiye dizin.
• Önceden ısıttığını fırınınızda 18-20 dakika arası pişirip kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.