Kemer Usulü Tatlı Çilekli Kivili Alman Pastası Malzemeleri

• 1 Çay B. Su
• 1 Çay B. Sıvıyağ
• 1 Çay B. Süt
• 1 Çay B. Toz Şeker
• 2 Yumurta
• 1 Paket Yaş Maya
• Alabildiği Kadar Söke Un
• Kreması İçin:
• 3 Su B. Süt
• 1 Su B. Toz Şeker
• 3 Çorba K. Söke Un
• 1 Çorba K. Nişasta
• 1 Paket Vanilya
• Üzeri İçin:
• Çilek
• Kivi
• Pudra Şekeri

Kemer Usulü Tatlı Çilekli Kivili Alman Pastası Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına suyu, sıvıyağı, sütü, yumurtaları alın ve çırpın.
• Toz şekeri, yaşmayayı ve alabildiği kadar unu ilave edin.
• 12yemek kaşığı un yeterli olacaktır.
• İyice yoğurduktan sonra 8 bezeye ayırın.
• Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• 50 derecelik fırında mayalanmaya bırakın.
• Mayalandıktan sonra 180 derecelik fırında pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra bıçakla ağızlarını hafif kesin.
• Kreması için;
• sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyun.
• Çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
• Kıvamı koyulaşınca altını kapatın ve soğutun.
• Ağızlarını kestiğiniz ekmeklerin içine krema sürün.
• Çileği ve kiviyi dilimleyin.
• Kremanın üzerine meyveleri yerleştirin.
• Son olarak da üzerine pudra şekeri serpin.