Yusufeli Usulü Tatlı Fındık Kurabiye Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• Üzeri için:
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı kakao

Yusufeli Usulü Tatlı Fındık Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Bir kaba unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın.
• Oda sıcaklığındaki margarini, nişastayı, pudraşekerini, vanilyayı ve dövülmüş fındığı ekleyip yoğurun.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
• Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri bir servis tabağına alın.
• Bir kasede pudraşekeri ve kakaoyu karıştırın.
• Karışımı kurabiyelerin üzerine dökün.