Şekersiz Pankek Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 cup süt
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 cup + 1/4 cup tambuğday unu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya veya 1 çorba kaşığı sıvı vanilya
• 1 çorba kaşığı tarçın

Şekersiz Pankek Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabında yumurta, süt ve balı mikserle karıştırın.
• Un, karbonat, vanilya ve tarçını ayrı bir kapta karıştırıp yumurtalı karışıma ilave edin..
• Teflon tavayı ısıtın, Küçük bir kepçe ( 1/3 cup ölçüsü ) ile tavaya dökün , ortalama 2-3 dakikada pişiyor, spatula yardımıyla diğer tarafını da pişirin.
• Arzunuza göre meyvelerle ve akçaağaç şurubu ile servis yapın.