Güney Kıbrıs Rum Yönetimi home-style Recipes Kek Tarifleri – Volkan Kek Tarifi: Çikolatalı volkan kekin hamuru, toprak güveçlere bölüştürülür. Bu ölçülerde bir çikolatalı volkan kekten 4 porsiyon elde edilir. Dilerseniz ısıya dayanıklı cam kaselerde ya da ısıya dayanıklı farklı kaselerde pişirilebilir.

Bu işleme başlamadan önce fırın 190 dereceye getirilmeli ve ön ısıtma sağlanmalıdır. Keki pişirirken fırın kapağını asla açmamak gerekir.

Fırında pişen volkan kekler, 10 dakika sonra servise hazır olacaktır.