Gölhisar Usulü Tatlı Labneli Alman Kurabiyesi Malzemeleri

• MALZEMELER:
• 200 gr. Tereyağı
• 200 gr. Labne
• 300 gr. Un
• 60 gr. Esmer şeker
• 60 gr. Beyaz şeker
• 60 gr. Kırık fındık
• 1 çay kaşığı tarçın

Gölhisar Usulü Tatlı Labneli Alman Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• YAPILIŞI:
• Önce un ve tereyağı birbiriyle karıştırın.
• Üzerine labne peynirini de ilave dip iyice yoğurun.
• Bu hamuru en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
• Şekerleri, fındığı ve tarçını rondadan geçirip biraz inceltin.
• Dolapta dinlenmiş hamuru 2 parçaya bölün ,tezgahın üzerine şekerli karışımdan serpip onun üzerinde açın.
• Hamuru daha kolay açabilmek için üzerien az miktarda un serpebilirsinzi.
• Hamuru yufka kadar inceltmeyin ama çokta kalın olmasın.
• Sonra pizza dilimler gibi hamuru dilimleyip sigara böreği sara gibi sarın ve fırın tepsisine dizin.
• 160 derce fırında pişirin.