Gökçeada Usulü Tatlı Pekmezi Seven Varsa Birde Kekte Deneyin.hemde Tahinli…… Nasıl Yapılır?

• TAHİNLİ PEKMEZLİ KEK
• MALZEMELER:
• 4 Yumurta
• 3 Su bardağı un
• 2 Su bardağı şeker
• 1 Yada 2 paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı ceviz
• 1 Su bardağı tahin
• 1 Su bardağı pekmez
• 1 Paket vanilya
• Üzerini süslemek için arzuya göre istenilen miktarda pekmez
• YAPILIŞI:
• Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra tahin ve pekmezi ekleyip tekrar çırpalım
• Un vanilya ve kabartma tozunuda ilave edelim ve tekrar çırpalım.
• 175-180 C fırında pişirelim.
• Üzerine arzuya göre pekmezle sos yapalım.