Laçin Usulü Tatlı Ayva Tatlısı Malzemeleri

• 6 adet ayva
• 1,250 kg toz şeker
• 1/2 çay kaşığı gıda boyası (isteğe bağlı)
• 10 adet karanfil
• ayvaların çekirdekleri

Laçin Usulü Tatlı Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

• ayvaları soyup ikiye bölün.
• çekirdek yataklarını çıkarıp çekirdeklerini bir kenara alın.
• temizlenen ayvaları yayvan bir tencereye yanyana dizin.
• üzerine bir kase suda eritilmiş gıda boyasını dökün.
• toz şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekleyin.
• ayvaların yarısına gelecek kadar soğuk su koyun.
• taşmamasına dikkat ederek pişirin.
• pişince servis tabağına alıp kaymak, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin.