Ortaköy Usulü Tatlı Kolay Brovni Malzemeleri

• 3 adet yumurta,
• 2 su bardağı tozşeker,
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağı sıvıyağ,
• 3 su bardağı un,
• 1 çay kaşığı karbonat,
• 1 çay kaşığı limon suyu,
• 1 küçük paket kakao,
• Yarım su bardağı ceviz.

Ortaköy Usulü Tatlı Kolay Brovni Nasıl Yapılır?

• Bir kabın içinde yumurtaları ve tozşekeri çırpın.
• Üzerine sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştırın.
• Karbonatın üzerine limon suyunu döküp köpürmesini sağlayın.
• Karbonatı un ile birlikte kabtaki malzemelere ekleyip karıştırın.
• Kakaoyu da ekleyip malzemeler özleşene kadar karıştırın.
• En son cevizleri ekleyip yağlanmış dikdörtgen şeklindeki kalıba boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında içine çekene kadar 25-30 dakika pişirin.
• Brownie sıcakken dilimleyerek servis tabağına alın ve dondurmayla birlikte servis yapın.