Adana Usulü Tatlı  Havuçlu Kek Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı kırılmış ceviz
• 3 su baradğı un
• 2 paket kabartma tozu
• 3 adet rendelenmiş orta boy havuç
• Bir miktar tarçın

Adana Usulü Tatlı  Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

• Karıltırma kabının içine yumurtayı ve pudra şekeri koyunuz. Mikser ile köpürene kadar çırpınız. Çırpma işleminden sonra sıvı yağı ilave ediniz , cevizi ilave ediniz, rendelenmiş havucu ilave ediniz ve tahta kaşık ile iyice karıştırınız. Bu işlemden sonra unu ilave ediniz, kabartma tozunu ilave ediniz, bir miktar tarçın ilave ediniz. Tüm malzemeleri tahta kaşık ile yavaş yavaş karıştırınız.
• Kek kalıbını margarin ile yağlayınız. Üzerine bir miktar un serpiniz. Hazırladığımız kek harcını kalıba dökünüz. Daha önceden ısıtılmış fırında keki pişiriniz.
• Kek piştikden sonra 10 dakika kadar dinlendiriniz. Servis tabağına alınız.
• Afiyet Olsun