Ağaç aşılama, eski zamanlardan günümüze kadar tarım alanında yapılmakta olan ciddi bir uygulamadır. Son derece etkili bir yöntem olan ağaç aşılama sayesinde birçok işe yaramaz ağaç, meyve ağacına dönüştürülerek daha değerli bir hale getirilebilmektedir. Günümüzde ağaçların cinsini iyileştirmek ya da daha iyi bir cins ile değiştirmek için ağaç aşılama yöntemi kullanılmaktadır. Bu yöntemin son derece zor olması ve yapan kişiler tarafından bilinen inceliklerinin olması nedeniyle herkes yapamamaktadır. Günümüzde sadece ağaç aşılama işiyle geçinen insanlar bile bulunmaktadır. Kimi zaman bahçeye dikilen bir meyve fidanı, aşılı olmadığı zaman her ne kadar bakım yapılırsa yapılsın herhangi bir şekilde meyve vermez. Bu fidan yıllarca büyüse bile sadece yaprak açarak kalakalır. Bu gibi durumlarda diktiğiniz fidan belli bir boya ulaştığında gerekli olan aşıyı yaparak çok ciddi bir şekilde meyve alabilirsiniz. Fakat bunun için öncelikle yaptığınız aşının tutması gerekmektedir. Eğer sizler ağaç aşılamayı bilmiyorsanız kesinlikle bu işi bilen kişilere yaptırmalısınız. Genel olarak diktiğiniz fidandan meyve almak istiyorsanız kesinlikle bu fidanı aşılatmalısınız.