Anamın Hamuru Pişi Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 paket yaşmaya
• Aldığı kadar ılık su
• Tuz

Anamın Hamuru Pişi Nasıl Yapılır?

• Ilık suda mayayı eritin un, tuz ve ılık suyla yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru en az 30 dak. mayalanmaya bırakın.
• Ellerinizi ve tezgahınızı hafiften yağlayıp hamurunuzu açın ,bol yağda kızartın.
• İster boş kızartın ister kıymalı veya peynirli harç hazırlayıp arasına koyup kapatın kızartın.