Ayaş Usulü Tatlı Kabak Tatlisi Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 3 su bardağı toz şeker

Ayaş Usulü Tatlı Kabak Tatlisi Nasıl Yapılır?

• Kabakları doğrayıp geniş bir tencereye dizin.
• üzerine toz şekeri serpin.
• Yaklaşık 2 saat bekletin.
• Bu sürede kabaklar su salacaktır.
• Önce yüksek ateşte 10 dk daha sonra kısık ateşte 15 dk daha pişirin.
• Tencerenin kapağı kapalı olsun.
• Kabaklar yumuşayınca servis tabağına alın.
• Üzerine dövülmüş ceviz ya da kaymak ile servis yapın.