Yozgat Aydıncık Usulü Tatlı Kakaolu Kolay Kurabiye Malzemeleri

• 20 çorba kaşığı margarin
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 çorbakaşığı vanilya
• 1 çorbakaşığı su
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta akı
• 2 çorba kaşığı kakao

Aydıncık Usulü Tatlı Kakaolu Kolay Kurabiye Nasıl Yapılır?

• 6,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirip 4-5 mm. kalınlığında kesin.
• 200 derecede yaklaşık 6-8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
• Kalan margarin ya da tereyağını, bir su bardağı toz şekerle karıştırıp, içine yumurta akını, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin. Yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
• 1/2 su bardağı toz şekeri, 1/2 yemek kaşığı suyu karıştırın. Önceden hazırladığınız küçük kurabiyelerin yarısının üstüne kakaolu karışımı sürün.
• Daha sonra kalan kurabiyeleri üstüne kapatarak karışımı eşit olarak paylaştırın.