Bayat Ekmekten Pizza Nasıl Yapılır?

• 1 yumurta
• 1çaykaşığı mahlep(kokusunu seviyorsanız)
• Koyup sütle ıslatarak karıştırın ben fazla yağ kullanmayı istemediğimi çin ekmekleri ıslarken bir avuç yağ ilave ettim.
• Yağlı kağıt serdiğim borcam kaba ekmekleri sıkıştırarak bastırdım.
• Daka sonra sulandırdığım domates salçasını ustüne sürdüm.
• Üst malzemede istediğiniz peynir türü (ekşimikte olabilir) içine domates ,zeytin,sucuk koydum.
• Baharatları; tuz ,karabiber,kimyon,kekik,nane (bunların miktarı damak lezzetinize göre)ilave ediyorum
• Eğer seviyorsanız 2 diş sarımsak da ilave edebilirsiniz.
• Peynir veya ekşimiğiniz kuru ise sütle biraz yumuşatıp ekmeklerin üzerine yayın ve ısıtılmış fırında (180-200 derecede) üstü kızarana kadar pişirin.
• Rendelediğiniz kaşarı çıkarmadan önce üstüne gezdirip 2 dakika daha fırında tutarak çıkarabilirsiniz.
• Afiyet olsun….