Bekilli Usulü Tatlı Glazürlü Çikolatali Muffin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Damla çikolata
• 12 adet fındık
• 1 paket Dr. Oetker siyah-beyaz glazür

Bekilli Usulü Tatlı Glazürlü Çikolatali Muffin Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
• Un, nişasta, kakao ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıp eleyerek karışıma ilave edin ve kaşık yardımıyla karıştırın.
• Bu ölçülerle 12 adet muffin elde edebilirsiniz.
• Muffin kalıplarını yağlayıp her kalıba birer yemek kaşığı olacak şekilde karışımdan paylaştırın.
• Üzerlerine birer fındık ve birer çay kaşığı damla çikolata ekleyin.
• Kalan harcı üzerlerini kapatacak şekilde eşit şekilde paylaştırın.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
• Yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Daha sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarmadan glazürü paketin üzerinde yazıldığı gibi hazırlayıp mufinlerin üzerine sürün.
• Glazür soğuduktan sonra muffinleri kalıplardan çıkartıp servis yapın.