İstanbul Beylikdüzü Usulü Tatlı Domates Pastası Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 17 çorba kasigi toz seker
• 17 çorba kasigi sivi yag
• 20 çorba kasigi domates suyu
• 25 çorba kasigi un
• 1 su bardagi dövülmüs badem
• 100 gr. kuru üzüm
• 2 paket kabartma tozu
• Krema

Beylikdüzü Usulü Tatlı Domates Pastası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle 3 adet yumurtayi sekerle beraber 5-10 dakika mikserle çirpin.
• Daha sonra yavas yavas tahta bir kasikla karistirip unu eleyin. Sivi yagi,
• dövülmüs bademi, üzümü, kabartma tozunu ve domates suyunu ilave
• edin. Karistirmaya devam ederek, malzemeyi iyice yedirin. 32 cm.
• boyutunda yuvarlak bir tepsiyi hafifçe yaglayin. Hazirladiginiz karisimi
• tepsiye yayin. Önceden isitilmis 170 derecelik firinda 45 dakika pisirin.
• Firindan aldiginiz keki ortadan ikiye kesin. Bir yüzüne krema sürün. Diger
• yüzünü üzerine kapayin. Üzerine 1 çorba kasigi pudra sekerini eleyin.
• Dilerseniz üzerini krema ve meyve sekerlemeleri ile süsleyin. Buzdolabinda
• 4 saat dinlendirin.