Konya Beyşehir Usulü Tatlı Mozaik Pasta Malzemeleri

• 250 ml süt
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 4,5 yemek kaşığı (dolu dolu) kakao
• 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
• 6-7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta (isteğe bağlı ,katmadan da yapabilirsiniz)
• 2 paket potibor bisküvi
• yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz, fındık veya çam fıstığı.
• Pastanızı sarmak için naylon folyo, veya poşet.

Beyşehir Usulü Tatlı Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

• Bisküvileri elinizle ufalayın.
• Tereyağını eritin, içine tüm malzemeleri ilave edin ve yoğurun.
• Kakaonun tüm malzemeler ile güzelce karışmasını sağlayın.
• Ben ince uzun bir kek kalıbının içine naylon streç folyoyu döşedim ve mozaik pastamı içine boşalttım.
• Kaşığın arkası ile bastırarak kalıbın içine güzelce yerleşmesini sağladım.
• Naylon ile üst kısmını da kapatarak dolapda 5-6 saat tuttum ve naylonundan çıkarıp dilimleyerek servis yaptım.
• Arzu ederseniz kalıp kullanmadan da naylon malzeme içine koyup sararak şekil verip dolapda bekletebilirsiniz.