Biberli Tavuk Sote Malzemeleri

• 2 tavuk göğsü,
• 1 orta boy soğan
• 1 kırmızı biber
• 5 çarliston biber,
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 orta boy domates
• Tuz,
• karabiber,
• kekik

Biberli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

• Göğüs etlerini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayıp teflon tavaya koyun.
• Orta ateşte göğüs etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurup tuz serpin.
• İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip sote edin,
• Biberleri ince şeritler halinde, domatesi küp küp doğrayıp tavaya ilave edin,
• Tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın,
• Kapağını kapatıp , ara sıra karıştırarak 15 dakika orta ateşte pişirin,
• Sıcak olarak servis yapın.