Bingöl Usulü Tatlı Kremali Sutlac Nasıl Yapılır?

• SUTLACI SEVMEYEN COK AZDIR BENCE
• HELEDE KREMALI OLURSA YEMEGE DOYUM OLMAZ
• TARIF SEVGILI www.yemekpost.com ARKADASIMDAN
• TARIFI AYNEN YAZIYORUM…
• MALZEMELER:
• 1 kg süt
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 200 gr krema
• 1 paket vanilya
• YAPILIŞI:
• Pirinci yıkayıp tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin, pirinçler uzayıp yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse su ilave edin. Ama tencerede pişme işlemi sonrası nerdeyse hiç su kalmamalı.
• Pişen pirinçlerin üzerine sütü ve şekeri alın, kaynatın.
• Nişastayı bir kasede üzerinİ geçecek kadar suyla eritin ve kaynayan süte katın, 2-3 dakika kaynatın.
• Kremayı da ilave edin yine 2-3 dakika kaynatın ve tencereyi ocaktan alın.
• Vanilya katıp karıştırın ve kaselere pay edin. Soğutup servis edin.
• Not: Kaynatırken çok harlı ateş kullanmayın ki sütlacınız çok koyulaşmasın
• afiyet olsun…