Niğde Bor Usulü Tatlı Minik Fındıklı Tarçınlı Kurabiyeler Malzemeleri

• -125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• -1 çay bardağı pudra şekeri
• -1 su bardağı sıvıyağ
• -1 yumurta
• -1 paket kabartma tozu
• -1 paket vanilya
• -1 su bardağı nişasta
• -1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
• -Aldığı kadar un
• ÜZERİ İÇİN
• -Tarçın+pudra şekeri

Bor Usulü Tatlı Minik Fındıklı Tarçınlı Kurabiyeler Nasıl Yapılır?

• Kurabiyenin tarifi Güzide Ablama ait……. Daha önceden bahsetmiştim, geçen hafta güzide ablamıza gitmiştik ve bize nefis bir sofra hazırlamıştı.
• bunlardan iki tanesinin tarifini vermiştim.. Bu da 3. tarif…….
• -Bu gün kurabiyelerden çocuklar akşama maç izlerken yesinler diye hazırladım.
• -Fakat maç maşladığında yarıdan fazlasını yemiştik….
• -Zaten ben her mutfağa gittiğimde ağzıma bir tane attım. Çocuklarda benim gibi atıştırdırdılar. .Çerez gibi ve ağızda dağılan bir kurabiye.
• -Lütfen deneyin mutlaka seveceksiniz…………..
• Şimdi tarifine geçiyorum.
• -Bütün malzemeleri karıştırarak aldığı kadar un miktarıyla kurabiye kıvamında bir hamur hazırlayalım.
• -Hamurdan fındıktan biraz büyük hamurlar koparıp avucumuzun içinde yuvarlaklar yapalım.
• -Bütün hamurdan minik minik yuvarlaklar hazırlayalım ve tepsiye dizelim.
• -Önceden ısıtılmış fırında pişirelim ve soğutalım.
• -Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri+tarçın karıştırıp serpelim ve servis yapalım.
• NOT:Kurabiyeler mutlaka soğusun .çünkü sıcakken pudra şekeri erir.