Bozcaada Usulü Tatlı Şeftalili Kek Nasıl Yapılır?

• MALZEMELER
• 1 paket margarin ( yumuşak)
• 4 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 adet şeftali
• YAPILIŞI
• Önce fırını 180 derecede ısıtıyoruz .1 paket margarin ile 1su bardağı şekeri mikserle iyice krema haline gelene kadar çırpıyoruz .Yumurtaları ve 1 çorba kaşığı unu ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra 3 su bardağı unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ederek iyice çırpıyoruz koyu kıvamlı bir hamur elde ediyoruz, hamurumuzu küçük kek kalıplarına veya büyük kalıba spatula yardımı ile dolduruyoruz , şeftalilerin kabuklarını soyup ince dilimleyip keklerin üzerine yerleştiriyoruz ,iyce ısıtılan fırında 30- 40 dakika pişiriyoruz .
• NOT:tarifini http://yemekpost.com/adlı blogdan çok teşekkürler bu güzel tarif için
• mutlaka deneyin çok güzeldi .
• Tarifi burada