Kastamonu Bozkurt Usulü Tatlı Browni Kek Malzemeleri

• 2 su bardağı toz şeker
• 400 gr un (3 su bardağı )
• 400 gr tereyağ (oda sıcaklığında çırpma teli ile çırpılacak kıvamda).
• 100 gr. Ceviz
• 1 su bardağı soğuk su
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya• 400 gr. Nestle bitter çikolata ( benmari eritilmiş

Bozkurt Usulü Tatlı Browni Kek Nasıl Yapılır?

• Önce çikolata benmari usülü eritilir.
• Şeker ve tereyağ çırpma teli ile karıştırılır.
• Yumurtalar teker teker ilave edilir.
• Çırpma teli ile karıştırılır .
• Vanilya ile kabartma tozu ilave edilir.
• Benmari usülü eritilmiş çikolata karıştırılarak ilave edilir.
• Un ve ceviz içine atılır ve su eklenerek karıştırılır.
• Derin bir tepsinin içerisine yağlı kağıt konur ve karışım içerisine dökülür.
• Önceden 160 c derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir.